| LA GASTRONOMIA
ASPIC DI CARNE
FOIE GRAS
GALANTINE IN GELATINA
INSALATA RUSSA
SEDANO DI VERONA
LUMACHE
MARBRE’
MOUSSE PROSCIUTTO COTTO
PANETTONE GASTRONOMICO SALUMI
PATE’ DELLA CASA
PATE’ DI SELVAGGINA
PATE’ TARTUFATO
PROSCIUTTINO TARTUFATO
TARTINE ASSORTITE
ARAGOSTE AL NATURALE
ARAGOSTE ALLA CATALANA
ARAGOSTE IN BELLAVISTA
ASPIC DI PESCE
CAVIALE ITALIANO
COCKTAIL DI GAMBERI IMPERIALI
PANETTONE GASTRONOMICO DI PESCE
SALMONE AFFUMICATO SCOZZESE
SCAMPI AL NATURALE
SPADA AFFUMICATO
TONNO AFFUMICATO
STORIONE AL VAPORE
TORTA GASTRONOMICA DI GAMBERI
MOUSSE SALMONE
MOUSSE TONNO
|
LA GASTRONOMIA
TORTA DI FORMAGGIO ALLE NOCI
TORTA DI FORMAGGIO ALLA MOSTARDA
TORTA DI FORMAGGIO AI FICHI
TORTA DI FORMAGGIO AL TARTUFO (Solo su ordinazione)
TORTA DI FORMAGGIO AL SALMONE
AMPIA SCELTA DI FORMAGGI ITALIANI E FRANCESI
|
LE NOSTRE SPECIALITA’ DI NATALE
ANATRA ALL’ARANCIA
FAGIANELLA CON SALSA DI MIRTILLO
TACCHINELLE, CAPPONI E FARAONE ALLA CASALINGA, FARCITI CON PRUGNE E CASTAGNE O CON MELE RENETTE E PINOLI
PANETTONE DELLA CASA
PANDORO DELLA CASA
crema al mascarpone
crema al cioccolato
|
