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Menù di Pasqua

ANTIPASTO

  • mini sandwich di carciofo con battuta di agnello al gratin
  • mattoncino di brisè con salsa avocado, salmone affumicato e le sue uova

PRIMI

  • lasagnette con asparagi, ricotta salata e uova stracciate
  • timballo di tagliolino con scorfano e pomodorino

SECONDI

  • scaloppa di ricciola con carciofi e pinoli
  • filetto di manzo al pepe verde

I CLASSICI

  • capretto al forno
  • agnello al forno
  • carrè di agnello con salsa al mirtillo
  • patate e carciofi
  • pasqualina classica
  • pasqualina ai carciofi
  • uova farcite
  • pastiera napoletana

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